Tilapia filet

Prijs per 100 gram.

Tilapia is een zoetwatervis afkomstig uit Afrika die wat weg heeft van een baars. De meeste tilapiafilets, vers of uit de diepvries, komen uit Afrika. Tilapia stelt weinig eisen aan zijn omgeving en voedsel waardoor de vis makkelijk te kweken is. Het is daarom niet verwonderlijk dat dit op dit moment in 85(!) landen gebeurt. De grootste producenten zijn Bangladesh, China, Indonesië. Het is een populaire vis door de vriendelijke prijs en mooie witte visvlees. Het visvlees van de tilapia is stevig, bevat geen graten en heeft een milde smaak. Je kunt er mee bakken, roerbakken, grillen en pocheren.