Roerbak Kabeljauw

Per 100 gram.

Onze roerbak kabeljauw is zoals de naam het al zegt met kabeljauw. Wij mixen deze kabeljauw met een Caribische marinade(zoet van smaak) en doen er dan oosterse en of Italiaanse roerbak groenten bij.

De kabeljauw kun je lekker roerbakken (marinade is op olie basis), dit doe je ongeveer 10/15 minuten op middelmatig vuur.

In onze mooie ovenbakjes van bamboe kan dit ook prima in de oven. De oven voor verwarmen op 180 graden en dan 20/25 minuten in de oven(afhankelijk van de hoeveelheid). Houd er rekening mee dat de vis kan krimpen tijdens het bakken.