Kabeljauw Haas

Prijs per 100 gram.

De ‘haas’ van de kabeljauw is het stevigste deel van de rug van de kabeljauw. De haas is populair omdat de structuur steviger is dan het staartstuk. Dit maakt dat de haas goed geschikt is voor zowel bereidingen in de pan, als in de oven. De smaak van de kabeljauw is goed te combineren met de meest uiteenlopende smaken. Dit alles maakt kabeljauw tot een populaire en veelzijdige witvis.